Beza Daging Babi dan Daging Lembu

Share untuk anda~

     Terdapat beberapa perbezaan asas di antara daging babi dan lembu. Menurut Dr. Ir. Joko Hermanto, Dekan Jabatan Ilmu dan Teknologi Pangan IPB di Indonesia mengatakan bahawa melalui mata kasar, terdapat lima aspek yang dapat dibezakan antara daging babi dengan daging lembu iaitu warna, serat daging, jenis lemak, aroma dan tekstur. Berdasarkan perkara ini, fokus pengamatan mereka diarahkan pada lima aspek tersebut.

Warna

     Jika dilihat, daging babi mempunyai warna yang lebih pucat dari daging lembu (lihat gambar), warna daging babi seolah-olah seperti warna daging ayam. Namun perbezaan ini tak dapat dijadikan pegangan, kerana warna pada daging babi biasanya disalut dan disebatikan dengan pelumuran darah lembu, walau sebatian ini boleh dihilangkan dengan merendam di dalam air. Selain itu, di bahagian tertentu pada daging babi, warnanya mirip sekali dengan daging lembu sehingga sangat sukar membezakannya.

Permandangan di atas puncak Burj Khalifa

Macam mana permandangan daripada puncak Burj Khalifa? Layanz~ 

 

Dubai Dulu dan Sekarang

Post aku kali ni adalah berkenaan dengan sebuah tempat yang paling aku kagum segali coz pembangunannya yang begitu pesat sekali iaitu Dubai. 11 tahun yang lalu (1990-2011) Dubai boleh di katakan seperti padang jarak padang tekukur kerana hanya terdapat padang pasir yang luas di kawasan tersebut. Namun sekarang apa yang berlaku? Oleh sebab Dubai mempunyai sumber minyak yang banyak, negara tersebut kini pesat membangun. Dubai hanya mengambil masa 5 tahun sahaja transform jadi Dubai sekarang!

Dubai 1990

Sky Park Singapura

Sky Park

Rusuhan di Kota London (Video)

     Salam KQPS Members~ Haritu aku dah post gambar-gambar di sekitar Kota London yang gempar akibat berlakunya rusuhan. Sekarang Enjoy Video kat bawah pula yang berkenaan dengan rusuhan tersebut.